Kun 21 prosent av Jerusalems jødiske innbyggere definerer seg selv som sekulære, viser ferske tall fra Statistisk sentralbyrå i Israel (SSI). Byrået offentliggjorde tallene to dager før den årlige "Jerusalem-dagen", som markerer årsdagen for Israels samling av byen under Seksdagerskrigen i 1967. Ifølge SSI flyttet 19.800 mennesker fra byen i 2009, mens 12.800 flyttet til hovedstaden. Men på grunn av høye fødselsrater vokste likevel byens innbyggertall med 14.000. Det gjør Jerusalem til landets største by med sine 774.000 innbyggere. Blant disse er 488.000 jøder (63 prosent), 261.000 muslimer (34 prosent) og rundt 15.000 kristne (2 prosent). 10.000 er ikke registrert under noen religion av innenriksdepartementet. 30 prosent av innbyggerne over 20 år definerer seg som ultra-ortodokse. Fødselsratene hos arabere og jøder var i 2009 helt lik, på 4,0 barn per kvinne. Den jødiske fødselsraten har de siste årene økt, mens den arabiske fødselsraten har sunket.